酸辣土豆丝
“ 学习薄灰的做法，感谢分享，很可口。”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒粒：适量
甜红椒：适量
干红椒：适量
植物油：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、准备材料。将葱姜蒜切末，甜红椒切丝，干红椒切节。
2、土豆削皮切片，再切丝，用清水淘洗3遍，将多余的淀粉除掉，以免炒的时候容易粘锅。
3、炒锅内放少许油烧热，将花椒粒炒香后丢弃。
4、加入葱姜蒜末炒香。
5、倒入土豆丝，再加入甜红椒翻炒，倒少许白醋煸炒，加适量盐，葱花，装盘。
使用的厨具：炒锅
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