老式鸡蛋糕
“ 超简单的鸡蛋糕做法，新手必尝试零失败点心。本方子一次可以做一个六连模，做好后冷藏密封保鲜可以放3-5天。”
[主料]
鸡蛋：2个
低粉：60克
白砂糖：30克
玉米油：6克
盐：0.5克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[鸡蛋糕的做法步骤]
1、两个全蛋打入无油水的盆中，加入白砂糖和盐。
2、用打蛋器将鸡蛋打至有明显不易消失的纹路。
3、筛入低粉和玉米油拌匀。并预热烤箱至160度。
4、面糊倒入模具，在模具下大力震几下，震出大气泡。在表面撒上芝麻。
5、放入烤箱160度15分钟，烤至表面金黄即可。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 蛋糕