泰式甜辣虾
[主料]
虾仁：适量
[辅料]
盐：适量
生粉：适量
甜辣酱：适量
口味：微辣
工艺：溜
耗时：十分钟
难度：简单
[泰式甜辣虾的做法步骤]
1、洗净的虾仁。（用适量的盐和淀粉轻轻抓一下，用水冲洗干净）
2、加入适量的淀粉。
3、用手轻轻的拌匀，让虾仁薄薄的裹上一层浆。
4、油温六成滑虾。
5、快速捞出。
6、锅底留少许油，加入适量的甜辣酱
7、倒入虾仁快速的裹上甜辣酱。
8、好吃的虾仁出锅了。
9、好吃的虾仁出锅了。
[小窍门]
虾仁过油的时间不要太长。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜 晚餐