红枣炒年糕
[主料]
年糕：1根
红枣：8颗
[辅料]
绵白糖：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[红枣炒年糕的做法步骤]
1、食材：年糕
2、红枣（已清洗）
3、绵白糖
4、将年糕放在案板上切成片，待用。
5、将红枣放在案板上去核切成丝，待用。
6、随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
7、烧锅倒油烧热，下入红枣丝翻炒一下。
8、接着，合入焯好的年糕翻炒翻炒。
9、然后，搁入绵白糖。
10、炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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