27的烹饪日记—— 凉拌木耳
“ 天气越来越热了~一天到晚吵着要减肥的27，决定吃点清淡点的，但是却稍微爽口点的小菜来吃~”
[主料]
干木耳：适量
大蒜：适量
小香葱：适量
小米椒：适量
泡菜水：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌木耳的做法步骤]
1、将木耳泡发。
2、热锅，水烧开后，加入适量的盐，下木耳，煮8-10分钟，沥干水分备用。
3、把小香葱、小米椒切成小段，大蒜切成末，准备好泡菜水。
4、将切好的料加入泡菜水里，加入适量的盐和味精，搅拌均匀。
5、将搅拌好的汁水，倒入木耳中，搅拌均匀。
6、好啦~酸酸的，爽口的，简单的，美味的凉拌木耳就完成啦~
使用的厨具：煮锅