芝士咖喱鸡饭
[主料]
米饭：适量
鸡腿肉：适量
洋葱：适量
鸡蛋：适量
芝士：适量
椰子汁：适量
[辅料]
葱花：适量
[配料]
咖喱粉：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
盐：适量
淀粉：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[芝士咖喱鸡饭的做法步骤]
1、鸡腿肉切小块，用生抽，料酒，胡椒粉，糖和咖喱粉腌制10分钟。煮好的米饭用大盘子盛起来
2、加入适量牛奶或者椰子汁，煮开，用少量淀粉水把汁调粘稠一些，加盐调味
3、把煮好的鸡肉，洋葱和炒鸡蛋铺在米饭上，撒葱花，最后用芝士片覆盖表面。烤箱预热200度，烤到芝士溶化，呈金黄色，约12-15分钟
4、成品
使用的厨具：烤炉、不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜