孜然土豆
“ 一道孜然土豆也能给味蕾带来满满的暖意，孜然和其他香料的混合，使土豆变的很独特,香气四溢,吃久了传统的土豆，不妨换个口味哈，一定会有不一样的惊喜！”
[主料]
土豆：2个
孜然：3克
[辅料]
香菜：一根
姜：一块
干辣椒：2个
麻辣鲜：2克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然土豆的做法步骤]
1、土豆洗净。老姜，香菜，干红辣椒洗净
2、土豆切成块，老姜切成姜末，香菜，干红辣椒洗干净切碎
3、将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水，大火煮5分钟
4、捞出沥干水分备用
5、炒锅中倒入油，爆香姜末，孜然粒，干红辣椒碎
6、放入沥干水的土豆块，翻炒约两分钟
7、再放入麻辣鲜2克继续炒一分钟
8、出锅前撒上切好的香菜碎即可
使用的厨具：炒锅
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