香肠炒鸡腿
[主料]
香肠：适量
鸡腿：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
料酒：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香肠炒鸡腿的做法步骤]
1、备鸡腿，香肠，辣椒。
2、香肠切片，鸡腿切丁，辣椒切段。
3、烧油放进鸡丁炒匀，。
4、淋上料酒放点盐炒匀。
5、放点辣椒丁炒干水分。
6、再放进火腿丁炒匀。
7、淋上生抽。
8、再放进青椒炒匀炒香。
9、出锅时放点味精即可。
10、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 私房菜