可爱猪仔包
“ 就只是因为昨天早上看到微信朋友圈有朋友发了个猪猪包的早餐图，然后我就来了兴致决定中午自己亲自做。哈哈，然后就准备好材料，和面发面擀面调配料啥的都动起来。咳咳！话说要是我写毕业论文有做这个的热情就好了…deadline了都还能扔下论文去做猪猪包！！不过看到成品的时候真的好开心呐。大家都说很可爱，对吧*^_^*”
[主料]
面粉：250克
酵母：3克
[辅料]
奶酪：适量
温水：适量
黑芝麻：适量
白砂糖：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[可爱猪仔包的做法步骤]
1、将酵母放入温水融化后，搅拌均匀倒进面粉里，加上点咸芝士（各人口味，可不加），然后就开始揉面啦，揉成光滑的圆团。
2、揉好的面需要进行发酵，我是用保鲜袋封好发酵的，一般为1到2小时，冬天3小时左右。如果想缩短发酵时间可放入烤箱或温度较高的地方。
3、取一小块面团加入红枣末揉好后用擀面杖擀平了，用刀切出小三角形作猪耳朵，用手捏出长椭圆形后，用筷子细的那头戳两个孔作猪鼻子，眼睛则可以用黑芝麻做哦。
4、我做的是白糖芝麻馅，这个可以根据各人口味添加的，比如说加肉末进去，就真的成为猪肉包啦～
5、看！猪猪包已经做好啦！余下的面料还可以做成心形的小饼干哦！对了，还有一整头猪。
6、来个特写O(∩_∩)O
7、可以入锅啦～是不是好期待呢
8、一锅猪猪出炉来~
[小窍门]
1、、我放的奶酪是咸芝士，喜欢香甜风味的可换成牛奶;
2、、猪鼻子和猪耳朵是用加了红枣末的面粉做成的，为了和白色的猪猪区别开来，其实可以加南乳进去的话，就可以做成粉红粉红的猪猪鼻和耳朵哦;
3、、蒸好之后不要着急开锅，等个5到8分钟左右，更松软哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜