香肠蛋卷
“ 一包披萨肠做了披萨还剩下些，用来做蛋卷~~皆因有人念念想试一试某早餐蛋卷时间地点不方便，我就照样画葫芦吧~~看起来是不是还可以的~~~其实做了两次，第一次加丘比千岛酱说不太好吃；然后改用沙拉酱，然后马上一扫而光~~~~”
[主料]
鸡蛋：3个
香肠：30克
生菜叶：4片
[辅料]
面粉：2匙
黄油：10克
丘比沙拉酱：适量
[配料]
盐：适量
白胡椒粉：适量
油：适量
口味：咸甜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[香肠蛋卷的做法步骤]
1、主要材料。
2、香肠片是可以直接吃的，我喜欢煎一下，一来放心；二来更香一些；
3、煎好后放一边晾一下；
4、生菜叶洗净待用；
5、碗中加面粉和黄油拌匀，打入一个鸡蛋搅拌均匀后再打入一个鸡蛋；
6、三个鸡蛋都打散拌匀，再加少许盐和胡椒粉打久一点；
7、小煎锅加少许油烧热，倒入1/4蛋液，先煎至蛋液凝固；
8、反面再煎一会儿；
9、煎成4片蛋皮；
10、蛋皮上摆上一片生菜叶和几片香肠，再挤上适量沙拉酱；
11、从一边卷起即可。
使用的厨具：不粘锅
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