火龙果牛肉塔塔
“ 经常一个电话，客人就突然来访，怎么可以在5分钟内搞出一个餐前小菜。”
[主料]
西冷牛排：1块
[辅料]
火龙果：半个
[配料]
蚝油：3勺
蜂蜜：1勺
黑胡椒：适量
麻油：1勺
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[火龙果牛肉塔塔的做法步骤]
1、墨西哥卷饼
2、用磨具刻出一个个圆形
3、牛排自然解冻
4、锅子加油，烧滚烫，放入牛排，每面个10秒
5、竖着也要
6、所有调料搅拌均匀，倒入锅内，煮到冒大泡
7、下牛肉块，大火翻炒30秒出锅
8、墨西哥饼微波炉高火1分钟，放上牛肉和火龙果，完成
[小窍门]
西冷口感有嚼劲，用墨西哥饼包裹，越嚼越香
使用的厨具：炒锅
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