蒸蛤蜊
[主料]
大蛤蜊：六只
[辅料]
酱油：两勺
大葱：适量
大蒜：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸蛤蜊的做法步骤]
1、把蛤蜊冲洗干净，控干水。
2、蘸汁:大葱、大蒜和姜切成末，放入碗中，倒入两勺酱油，搅拌均匀。
3、蒸锅中放入足够的水，把洗净的蛤蜊放入蒸屉上，水开后再蒸两分钟，即可装盘。
使用的厨具：蒸锅
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