迷你芝麻蛋卷
“ 芝麻蛋卷，是儿时最美好的回忆。今天，就让我们重新拾起这美味。。。。。。”
[主料]
低筋面粉：45克
鸡蛋：2个
[辅料]
白砂糖：30克
黑芝麻：28克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：未知
[迷你芝麻蛋卷的做法步骤]
1、两个鸡蛋打散。（要打匀，但不要打发）
2、黄油隔水融化。
3、称好低粉。
4、融化后的黄油加糖打匀。
5、分次加入蛋液打匀（一定要打匀）
6、筛入低粉。
7、搅匀，呈丝绸状。
8、加入黑芝麻搅匀。
9、电饼铛预热，放一勺面糊，摊匀，摊薄（我这张摊的不是太薄。
10、翻面继续烤。
11、趁热拿筷子卷起，定型。
12、凉了以后就是特别酥脆滴！
使用的厨具：电饼铛
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