蒜苔炒蛋
[主料]
蒜苔：适量
胡萝卜：适量
鹌鹑蛋：适量
豆腐干：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苔炒蛋的做法步骤]
1、所有食材。
2、鹌鹑蛋煮熟剥壳，蒜苔切段，豆腐干胡萝卜切厚片。
3、锅内倒适量油，热后，先放入胡萝卜煸炒几下。
4、再放入蒜苔、豆干一起煸炒3、4分钟。
5、炒至这种程度。
6、加入鹌鹑蛋。
7、加适量水、生抽、盐，煮开后，加鸡精，关火即可。
8、装盘上桌了。