清炒山药
“ 清清爽爽炒山药。”
[主料]
山药：适量
青椒：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
蒜：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒山药的做法步骤]
1、山药去皮切片；
2、青椒胡萝卜切片；
3、在开水中煮2分钟左右；
4、锅内加入花生油烧热后放入蒜末爆香后将所有主料放入锅内翻炒2分钟；
5、加盐出锅即可。
[小窍门]
1、、做菜有时候不是调料越多越好，清炒是越少越好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐