香菇炒西兰花
“ 西兰花和胡萝卜本来就是搭配绝配，再加上香菇的鲜香，使整道菜既营养有健康。”
[主料]
香菇：适量
西兰花：适量
胡萝卜：一根
[辅料]
姜：适量
生抽：适量
鸡精：适量
花椒：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇炒西兰花的做法步骤]
1、香菇水发洗净备用。
2、胡萝卜切片，姜蒜切粒。
3、西兰花用盐水泡一会儿洗净捞出备用。
4、烧开水，将西兰花胡萝卜一起放入，再次烧开即可捞出沥干水分备用。
5、炒锅热油爆香花椒姜蒜，将香菇放入，翻炒两道三分钟。
6、放入胡萝卜西兰花继续翻炒三分钟。
7、放入生抽翻炒片刻，加盐鸡精调味起锅装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐