茴香素包子
[主料]
面粉：适量
酵母：适量
[辅料]
茴香：适量
木耳：适量
鸡蛋：适量
盐：适量
香油：适量
熟油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[茴香素包子的做法步骤]
1、面粉加酵母活成面团，醒发。
2、茴香洗净，泡好的木耳，鸡蛋炒熟，分别改刀，加熟油，盐，香油，搅拌均匀，家里没有熟油，可以在炒鸡蛋的时候多放点油即可。
3、待面团醒制蜂窝状，就可以蒸了，面团分成小记子，赶皮，包好，醒8分钟，上锅蒸10分钟即可，醒8分钟是为了让包子二次醒发，赶时间的可以省略此步，直接上锅蒸，忘了拍出锅图了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 包子