酸汤拉面
[主料]
拉面：200g
番茄：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
花生油：适量
[调料]
食盐：适量
芝麻油：适量
生抽：少许
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸汤拉面的做法步骤]
1、将两个鸡蛋打入碗中搅散，锅中下油，倒入鸡蛋液。
2、待鸡蛋液成型后，用铲子滑散，倒入去皮切片的番茄。
3、加入小半碗清水烧开，放入适量食盐。
4、倒入芝麻油提香。
5、淋上少许生抽。
6、另取一锅烧水，水开后将拉面放入锅中煮熟。
7、捞出面条，淋上番茄鸡蛋汁。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 早餐 晚餐