清炒土豆丝
[主料]
土豆：两个
[辅料]
葱：适量
大蒜：适量
[配料]
醋：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
植物油：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒土豆丝的做法步骤]
1、土豆切成丝，用清水洗去淀粉；大葱斜切成片；大蒜剁碎。
2、锅中倒入植物油，油热后放入葱蒜炒香。
3、倒入土豆丝，白醋，翻炒几下，加盐、胡椒粉，炒至土豆熟透。(如果土豆没熟，但是已经开始有糊锅的现象，可以加一些水，但不易太多)
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜