素味煎饺
“ 我们家信仰佛教，特别是妈妈初一十五都吃素，这是非常素的饺子，不带荤，连葱都不加，在我们这，葱属于荤的！”
[主料]
包菜：1个
五香豆腐干：3块
榨菜：7条
[辅料]
食用盐：1勺
黑芝麻：1勺
西兰花：2块
花生油：6勺
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[素味煎饺的做法步骤]
1、准备材料
2、西兰花焯水
3、黑芝麻翻炒熟
4、包菜，五香豆腐干，榨菜切碎拌匀，撒点盐末搅拌
5、平底锅倒上花生油，饺子摆放好开中火煎
6、途中加入些开水继续煎，记得盖上锅盖，不然油星飞溅，煎的差不多熟撒上黑芝麻
7、摆盘，放上事先准备好的西兰花，即使是吃素食清淡的，一样可以很色香味俱全
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃