大萝卜牛肉蒸饺
[主料]
牛肉：适量
大萝卜：适量
[辅料]
面粉：适量
温水：适量
[配料]
猪油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[大萝卜牛肉蒸饺的做法步骤]
1、面粉中到入温水搅匀.
2、揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
3、面团揉匀，搓成长条.
4、揪成均匀大小的剂子.
5、取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
6、大萝卜洗干净剁碎.
7、牛肉陷内加7勺猪油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精搅拌均匀.
8、在放入剁碎的大萝卜搅拌均匀.
9、将适量的馅料放入面皮中.
10、对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
11、锅里放水，放上屉，水烧开.
12、放入饺子.
13、盖上锅盖.
14、蒸15分钟即可.
使用的厨具：蒸锅
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