蒜香虾排
[主料]
对虾：个
蒜：1.5棵
[辅料]
盐：1匙
料酒：1勺
口味：蒜香
工艺：炸
耗时：一天
难度：简单
[蒜香虾排的做法步骤]
1、虾去壳，背部开刀剔除虾线
2、蒜蓉，盐，料酒腌制一天
3、腌制好的虾粘一层干淀粉，一层蛋夜
4、外层裹上面包粉
57、成热油炸制金黄
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜