香菇炖鸭
[主料]
鸭：半只
[辅料]
鲜香菇：适量
木耳：适量
[配料]
酱油：适量
冰糖：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[香菇炖鸭的做法步骤]
1、锅内放油，放入鸭小炒
2、加入料酒，酱油，冰糖，继续翻炒
3、放入香菇，木耳继续翻炒
4、移至砂锅，放入姜葱，小火炖半小时
5、出锅
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 私房菜