香干炒荠菜
“ 早上去地里采回来的很时鲜的野菜哦。”
[主料]
荠菜：250克
[辅料]
香干：2块
辣椒酱：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香干炒荠菜的做法步骤]
1、这是采回来的荠菜
2、清洗干净之后用开水焯一下，变色之后捞出放进清水里面
3、切好后的荠菜和香干，还有辣椒酱
4、锅烧热放入油下荠菜炒一会
5、倒入香干和辣椒酱煸炒一下，再放入盐炒一会，临出锅前放入味精即可
6、炒好的香干炒荠菜
[小窍门]
这个季节吃荠菜是很适合的，味道也很正，很时令的蔬菜。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜