烧仙草
[主料]
木薯粉：适量
南瓜：小块
紫薯：两个
芋头：一个
[辅料]
纯牛奶：半盒
仙草冻：100g
红糖水：80ml
口味：原味
难度：未知
[烧仙草的做法步骤]
1、南瓜、紫薯、芋头切薄片蒸熟，大概十五分钟左右就可以了。我这里为方便三样一起蒸，紫薯把芋头染色了。
2、蒸熟后压成泥。要热的时候压泥
3、加木薯粉，搅拌成棉絮状，
4、揉成团，如果太沾手，加少量木薯粉，一定少量少量加
5、搓成条型。
6、切丁，也可切小点，搓圆就是珍珠了。
7、做了一下午的成品，食材弄太多了，剩下的准备冷冻起来。
8、煮四五分钟左右就浮上来了。因为第一次做，怕不熟，煮的时间久点，芋头的芋圆有点糊了，其他两样不错。煮熟捞出过凉水或放冰水
9、加仙草冻（我这边讲草糊），超市买的，懒得自己做。
10、加纯牛奶和红糖水，甜度按自己口味添加。红糖水:三勺红糖+80毫升水烧开即可。
11、放冰箱冷藏一下更美味。
[小窍门]
个人感觉，南瓜芋圆特别Q弹，芋头的不怎么Q，紫薯有点糯糯的。
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