土豆烧土鸡
[主料]
土鸡：1000克（一只）
[辅料]
土豆：750克
大葱：10克
姜片：10克
[配料]
味达美酱油：20克
李锦记红烧汁：6克
料酒：5克
花生油：2克
胡椒粉：2克
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[土豆烧土鸡的做法步骤]
1、将锅烧开水，放入土鸡块过一下水，去除血污
2、	锅洗干净烧热，加入花生油，放入葱姜块煸出香味；
3、将过完水洗干净的土鸡块倒入锅中进行煸炒
4、待鸡块煸炒一分钟左右将酱油、料酒、胡椒粉和红烧汁加入其中；
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜