山药木耳
“ 山药有健脾益气，滋肺养胃等功效。黑木耳有滋阴润肺，活血润肠的功效。经常食用可增强人体抵抗力及免疫力。”
[主料]
山药：1大根
木耳：1小碗
洋葱：半个
红尖椒：半个
麻椒：半个
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[山药木耳的做法步骤]
1、山药1根，木耳1小碗，洋葱半个，红尖椒半个，麻椒半个。
2、带上手套给山药去皮，去皮后立即放淡盐水中。然后切片，切一点放水中一点。
3、山药焯水1分钟，捞出立即过凉。木耳也同样。
4、洋葱辣椒都洗净切片。
5、准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油炒香洋葱，然后加辣椒，加木耳，最后加山药，盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
7、家常菜山药木耳，好吃营养。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜