蚝油口蘑
“ 为啥叫口蘑呢。因为传说蒙古都是从河北张家口运蘑菇来吃的，所以叫口蘑。我是因为对半切了，一口一个蘑菇，才叫口蘑”
[主料]
白蘑菇：300克
[辅料]
西兰花：50克
香菜：1棵
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油口蘑的做法步骤]
1、蘑菇洗净
2、将蘑菇对半切，并划梳子刀
3、备好佐料
4、西兰花水煮熟
5、大蒜爆香
6、翻炒肉片
7、翻炒蘑菇
8、调蚝油酱
9、加水搅拌匀称
10、浇淋蚝油酱
11、出锅，美食。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜