酸奶蛋糕
“ 宝贝说想吃蛋糕了，晚上马上开动”
[主料]
低筋粉：30克
玉米淀粉：15克
色拉油：25克
白糖：45克
酸奶：60克
鸡蛋：2个
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[酸奶蛋糕的做法步骤]
1、白糖 酸奶 两种粉过筛
2、油和蛋黄放一盆，蛋白放一无油无水的盆
3、蛋白分三次加入白糖打发
4、蛋黄加酸奶加油伴匀，加入过筛的粉先伴匀
5、再用打蛋器稍打下，目的打均匀了
6、取1/3蛋白上下伴匀
7、伴匀物加入到2/3蛋白上下翻伴
8、伴匀的状态
9、盒子抹油
10、倒入（七八分满），这次鸡蛋个头大了点，加了个小碗
11、烤箱170预热1分钟
12、水浴法170度10分钟，150度20分钟
13、成功
14、来个特写
使用的厨具：打蛋器、烤炉