【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做
“ 此“鸳鸯”非彼“鸳鸯”！
鸳鸯奶茶：奶茶与咖啡的混合饮品。
港式餐厅，不可缺少。
若说正宗，细活慢功夫，慢慢熬煮。
想必，如今大街小巷的港式餐厅配方各有不同吧。
满足味蕾，最重要的是“合适”。”
[主料]
博爵红茶：一包
全脂牛奶：70g
热水（红茶）：200g
速溶黑咖啡：8g
方糖：2-3块
[辅料]
热水：100g
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[鸳鸯奶茶的做法步骤]
1、红茶包冲入200g热水，浸泡2min
2、速溶咖啡粉，方糖放入杯中
3、冲入100g热水
4、全脂牛奶倒入红茶杯中，成为奶茶
5、奶茶与咖啡融合即“鸳鸯奶茶”
[小窍门]
*红茶 立顿也OK 很多港式餐厅就是立顿哈 口感稍有不同
*选用全脂牛奶 香浓丝滑
*黑咖啡“香甘醇酸苦” 味觉刺激比较粗犷，但它保留了最初的耐人寻味儿
*我用的 红茶：AKBAR EARL GREY黑咖啡：GRANDOS MOCCA
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