肉炒凉薯
[主料]
肉丝：适量
凉薯片：适量
[辅料]
青椒丝：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
蚝油：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉炒凉薯的做法步骤]
1、备凉薯片，肉丝，青椒丝。
2、先将肉丝放进热油锅里炒匀。
3、炒至变色后放点盐炒匀。
4、倒进凉薯片和辣椒丝炒匀，。
5、翻炒翻炒，将凉薯炒熟。
6、出锅时淋上蚝油，放点味精即可。
7、炒好的肉炒凉薯。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜