卤牛肉汤米粉
[主料]
熟卤牛肉：适量
东莞米粉：适量
[辅料]
芹菜：适量
蒜蓉酥：适量
地都东菜：适量
[调料]
鸡精：适量
花生油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[卤牛肉汤米粉的做法步骤]
1、东莞米粉提前泡软。
2、芹菜洗净切末。
3、锅中加入水，放入地都冬菜，煮开。
4、加入适量的花生油，煮开一两分钟后试一下咸淡再加盐调味，合适的就不用再加盐。
5、放入米粉，少许鸡精，煮开后即可关火。
6、将米粉盛入碗中，放入提前卤过的牛肉，舀入少许蒜蓉酥。
7、放上芹菜末，倒上煮米粉的汤即可。
8、成品。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：煮锅
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