蒜香菠菜梗
[主料]
菠菜梗：400克
[辅料]
蒜末：5克
盐：适量
食用油：适量
白糖：1克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香菠菜梗的做法步骤]
1、菠菜梗摘洗干净，掐寸段，大蒜去皮切末备用。
2、锅中倒入适量清水，加入盐和油炸开。
3、将菠菜梗倒入开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分。
4、锅烧热油，爆香蒜末。
5、倒入菠菜梗。
6、加入盐和糖，炒匀入味即可。
[小窍门]
菠菜有点涩口的感觉，加入糖就好了。
使用的厨具：炒锅
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