炒菜花
[主料]
菜红：200克
紫萝卜：半个
水：适量
[辅料]
青椒：一个
[配料]
葱：1段
姜：1块
盐：1.5克
香油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒菜花的做法步骤]
1、取青辣椒洗净取籽
2、锅里放水，点火
3、紫萝卜切小块
4、放开水里焯一下
5、捞出备用
6、将菜花开水里焯一下捞出
7、拜成小朵
8、把葱姜切小丁辣椒切小块
9、锅里放油
10、下葱姜炒出香味
11、下菜花翻炒
12、下紫萝卜块继续翻炒加盐
13、加水少许炒熟后倒点香油即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜