红豆金银花粥
“ 这几天吃热上火所以今早煲了一锅红豆金银花粥，金银花自古被誉为清热解毒的良药。具有抑菌、抗病毒、消炎、解热、调节免疫系统等作用。红豆具有利水消肿、利尿、健脾止泻的功效，它富含铁质，能使人气色红润，多吃红豆还有补血、促进血液循环，强化体力、增强抵抗力的效果。均效果显著。”
[主料]
红豆：50克
金银花：5克
大米：50克
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[红豆金银花粥的做法步骤]
1、红豆提前用水泡发一夜。
2、大米提前泡发半小时。
3、把红豆放入煮锅里，加入适量水煮沸。
4、红豆水煮沸后放入大米同煮粥。
5、金银花用水洗一次，然后用温水泡五分钟。
6、红豆煮熟，米粥熬好后放入金银花及泡金银花的水煮10分钟。
7、放入适量冰糖煮融化即可关火食用。
[小窍门]
1、、冰糖的用量按个人的喜好放入。
2、、金银花不宜多放。
3、、红豆在煲粥前要泡透。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 粥 家常菜