香干炒西兰花
[主料]
西兰花：190克
香干：140克
[辅料]
剁椒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香干炒西兰花的做法步骤]
1、材料：西兰花、香干（已切成片）、剁椒
2、将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。
3、随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花和切好的香干，搁入适量的剁椒翻炒翻炒。
5、接着，加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味炒匀，即成。
8、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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