法式水果软糖
“ 一款简单到不能再简单的水果软糖，口感类似果冻”
[主料]
果汁：100ml
糖：80g
柠檬汁：适量
[辅料]
鱼胶片：12g
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[法式水果软糖的做法步骤]
1、鱼胶片放在冷水里泡软
2100、ml果汁加入80g糖用不粘锅小火煮至糖融化或者微波炉加热
3、加入一小杯柠檬汁
4、加入鱼胶片搅拌至完全融化
5、倒入模具后放置冰箱冷藏两小时
6、脱模的糖果外面裹层细砂糖
[小窍门]
鱼胶片不可随意减量
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 小清新 零食