香肠焖饭
“ 一直以来都喜欢那种菜和饭混在一起吃的感觉。。。。就像上幼儿园吃午饭：一个小饭碗 装上点米饭和菜再淋上浓浓的菜汁 搅合搅合挖上一小勺 那个香啊。。。。乌拉拉
于是就有了香肠焖饭 很简单很方便 烧上一小锅 边吃边回味那旧时光 (*^__^*) 嘻嘻……”
[主料]
大米：适量（根据自己饭量而定）
香肠：一根
香菇：4-5朵
胡萝卜：一根
土豆：2个
[辅料]
葱：适量
[配料]
玉米油：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[香肠焖饭的做法步骤]
1、准备好大米、香肠、土豆、香菇、胡萝卜、葱少许
2、将准备好的食材洗干净 切成小丁 和大青豆差多大小 葱切细段 装盘备用
3、炒锅放色拉油烧热 先倒入葱段炒香 然后将盘中备用食材一并倒入翻炒 同时加生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉适量 并放一小碗清水炒出汤汁后关火
4、保温大约30分钟后 香喷喷的香肠焖饭新鲜出炉咯
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜