燕麦卷蛋饼
“ 燕麦卷蛋饼，本来是做给儿子吃的，因为他晚起床，结果成了老男孩的盘中餐（平时不给他做早餐的），
早起的小鸟有虫吃呀，儿子起来后一脸的不高兴。”
[主料]
鸡蛋：2个
中筋粉：100克
即食燕麦片：10克
冷水：20ml
沸水：40ml
[辅料]
香菜：适量
色拉油：适量
[配料]
盐：适量
海鲜鲜酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[燕麦卷蛋饼的做法步骤]
1、备材料
2、把香菜切碎，蛋打散，两者混合好，加入小许的盐拌均匀 ，待用
3、把中筋粉与即食燕麦片混合后冲入沸水，搞成片状
4、再下冷水，揉成不粘手的面团，
5、 静置20分钟
6、把电饭煲预热（就是保温功能）
720、分钟后把面团分成2等份
8、擀成面片
9、 在电饭煲内胆涂上色拉油
10、把面片放进电饭煲内胆
11、按下煮饭键,把面片两面煎至全熟，微焦，盛起待用
12、 在电饭煲内胆再下适量的油，倒下蛋液，按下煮饭键
13、待蛋液煎至7成熟
14、把之前煎好的的面片盖在蛋上，按下煮饭键
15、待电饭煲煮饭指示灯跳至保温灯，开盖，待卷蛋饼温度没那么烫，取出卷起来切件,淋下适量海鲜酱油，即可食用
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜