五彩蛋炒饭
[主料]
黄彩椒：半颗
红彩椒：半颗
青椒：半颗
鸡蛋：1个
熟米饭：1碗
[辅料]
小葱：一颗
[配料]
油：适量
食盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五彩蛋炒饭的做法步骤]
1、将彩椒洗干净后切成丁，状盘备用。
2、将蛋液打碎加入小葱和少量食盐。
3、将平底锅放入适量的油，然后等油热到8分后，将鸡蛋葱花放入翻炒，再将彩椒丁放入翻炒，加入适量的食盐，最后将熟米饭放入翻炒即可。
4、这道菜没有放入味精的原因是家里有小朋友吃饭，小朋友的肝肾功能发育不完全，因此不建议食用味精。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜