炒老南瓜
[主料]
老南瓜：250g
[辅料]
食盐：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒老南瓜的做法步骤]
1、老南瓜去皮洗净。
2、将南瓜切厚片。
3、炒锅烧热下油，待油烧热，将南瓜放入锅中翻炒。
4、倒入一碗清水，盖上锅盖焖煮，中途可将南瓜翻面，让其均匀煮熟。
5、待锅中水快干打开锅盖，用筷子扎一下南瓜，能轻松扎透表示南瓜已经熟了。
6、放入半勺食盐炒匀。
7、水已经烧干了，关火出锅。
8、香甜又粉糯的老南瓜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜