榨菜焖小鲳鱼
[主料]
榨菜：适量
小鲳鱼：4条
[调料]
老干妈辣椒酱：一勺
玉米油：8毫升
口味：微辣
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[榨菜焖小鲳鱼的做法步骤]
1、小鲳鱼去除内脏洗干净沥干水分。
2、榨菜备好。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入小鲳鱼。
4、煎至两面偏黄。
5、加入榨菜。
6、一勺老干妈辣椒酱。
7、大火焖至大火收汁。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐