凉拌菜
“ 家常凉拌小菜，脆嫩爽口，开胃下饭，常食还有助于瘦身。”
[主料]
水萝卜：5个
小白菜：适量
黄瓜：半根
萝卜苗：适量
生菜：适量
[辅料]
蒜：适量
醋：适量
盐：适量
白糖：适量
亚麻籽油：适量
洋葱：少许
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌菜的做法步骤]
1、准备食材，将所有的食材放入淡盐水中浸泡十分钟以上，然后反复清洗干净。
2、将生菜叶、白菜叶手撕成小块，萝卜苗比较小可以直接食用。
3、黄瓜切片，水萝卜切片。
4、大蒜去皮洗净切碎，洋葱去皮洗净切丝。大蒜具有抗生素的作用，它甚至能够杀灭一些细菌，特殊时期，多吃点大蒜有利于抗菌消炎，提高免疫力。
5、加入适量的白糖、盐、醋拌匀，喜欢的还可以加入少许亚麻籽油调味。
6、酸甜爽口的凉拌菜端上桌，OK开餐了！
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜