咸肉蛋花大米粥
[主料]
鸡蛋：2个
大米：120克
咸肉：55克
[辅料]
葱花：适量
[配料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[咸肉蛋花大米粥的做法步骤]
1、材料：鸡蛋、大米
2、咸肉（已切）、葱花
3、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
4、打成蛋液，待用。
5、将大米淘洗干净，待用。
6、在高压锅里倒入水烧开。
7、随后，下入大米和咸肉煮开。
8、接着，盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。
9、焖至没气后开盖。
10、然后，加适量的鸡精。
11、倒入蛋液、搅匀。
12、最后，搁入葱花，即成。
13、盛出、装入碗中，晾凉一下，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 粥