炸带鱼段
[主料]
带鱼段：你够吃就行
生姜：适量
面粉：适量
大蒜：适量
[辅料]
番茄酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[炸带鱼段的做法步骤]
1、首先把带鱼段解冻，大概需要半个小时。
2、解冻后去血线。
3、加入生抽，蒜末，生姜腌制入味。
4、腌制完成后，将带鱼段取出裹上面粉，有条件的可以在裹上面包糠。
5、油温7成热后下锅炸。
6、完成。
[小窍门]
腌制的时候是腌制地越久越好，味也会非常的鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜