酸带豆五花肉炒茭白
[主料]
茭白：2根
五花肉：110克
酸带豆：115克
[辅料]
料酒：少许
生抽：适量
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸带豆五花肉炒茭白的做法步骤]
1、材料：茭白、五花肉、酸带豆
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成丁，待用。
4、将五花肉放在案板上切成丁，待用。
5、将酸带豆放在案板上切碎，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加少许料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的茭白，加适量的生抽。
9、翻炒翻炒至茭白断生。
10、然后，合入切好的酸带豆翻炒一下。
11、最后，加少许盐。
12、加少许鸡精。
13、调味炒匀，即成。
14、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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