简单 营养 美味——香葱白米虾
[主料]
白米虾：一份
葱花：适量
[辅料]
盐：适量
姜片：3片
蒜：3瓣
黄酒：一大勺
蒸鱼豉油：一大勺
蚝油：一大勺
番茄酱：半勺
糖：一小勺
清水：3大勺
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香葱白米虾的做法步骤]
1、白米虾洗净, 葱、姜、蒜切末
2、蒸鱼豉油、黄酒、糖、蚝油、番茄酱和清水按比例调成酱料汁备用
3、锅烧热，下油，下入少量葱姜蒜爆香，盛出。然后将白米虾倒入锅中，略翻炒，变色后盛出。
4、导入语调好的酱汁，重新下入余下的葱姜蒜末，煮开。
5、将白米虾重新倒入锅中继续翻炒，待虾子裹上酱汁，翻炒均匀，收汁，即可盛出享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜