微波饼干
“ 误打误撞做出来的！做美食还是多需要专研精神！”
[主料]
鸡蛋：4个
面粉：3勺
[辅料]
白糖：4勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[微波饼干的做法步骤]
1、跟微波蛋糕是一样的，将蛋黄分离
2、用打蛋器搅拌
3、分三次加糖搅拌，打成奶油状即可！
4、筛面粉，这样一来好搅拌
5、用刷子蘸上少许食用油，刷在模具上～把拌好的面糊倒入磨具中
6、微波炉加热！大火2分钟，中火2分钟！我家微波大火是100，中火我选了70）
7、照出来不上相，但吃起来很酥脆！
8、是不是有点像蛋挞？呵呵～其实人家是饼干了！
[小窍门]
因为是微波加热，温度是从食物内部开始运动的，所以要是放的模具比较浅，建议加热时间缩短，不然很容易焦透，变成黑暗料理！
使用的厨具：其它、打蛋器、微波炉
所属分类： 烘焙 小吃