菠菜胡萝卜窝窝—健康绿色食品九阳原汁机
“ 看到婆婆做了一个野菜窝窝很好吃（但样子不太好看），就想到用原汁机可以榨出汁来，这样做窝窝原料不浪费还更好看呢，菠菜和胡萝卜的营养我就不再多说了呀！”
[主料]
菠菜：约300克
面粉：适量
[辅料]
胡萝卜：大半个
[配料]
酵母：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[菠菜胡萝卜窝窝的做法步骤]
1、菠菜和胡萝卜洗净，
2、切成小段，
3、放进九阳原汁机榨汁（菠菜出的汁还不少呢）。
4、汁里放酵母拌均放一会。
5、面粉放面包机内桶里，倒入菠菜汁用筷子拌一下用和面发酵程序。
61、个半小时后面发好后取出，适当排气后，分次加入菠菜和胡萝卜碎揉均（我留出了一块面没有加菜做了二个只有汁的窝窝）。
7、揉好的面分份
8、每份揉圆再底部做出窝窝形。
9、都做好后放到蒸锅里醒发30分钟（还做了4个加了野菜的）。开火蒸15分钟（冷水上锅，开后记时）
10、只有汁的
11、有菠菜碎的
12、又多加了野菜的
[小窍门]
发酵用面包机只是为了方便，加菜的窝窝建议还是用手和面比较好（要和的硬些），因为加的菜多少还是有水份的，面会很软，我做的窝窝蒸好后，窝都快看不见呢！呵呵！还有酵母放汁里时要注意不要一下都放所有的汁里，要看面粉的量呀，不然多了就用不完的！
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱