凉拌花菜
[主料]
花生豆：适量
土豆丝：适量
黄瓜：适量
腐竹：适量
木耳：适量
[辅料]
盐：适量
白醋：适量
白糖：适量
鸡精：适量
辣椒粉：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌花菜的做法步骤]
1、花生豆凉油下锅。
2、全程小火。
3、炸制金黄色捞出。
4、土豆丝下锅焯水。
5、捞出过凉水备用。
6、木耳和腐竹焯水放入盆中。
7、放入土豆丝。
8、排一个黄瓜。
9、放上黄瓜。
10、放上花生豆。
11、放白醋，白糖。
12、放盐鸡精。
13、放辣椒粉。
14、拌匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐